Principio de funcionamiento: La materia prima (similar a la misma viscosidad de la crema y la pasta se mezclará completamente con el sistema de mezcla: la molécula de la materia prima se cortará y agrietará por el espacio entre el rotor y el estator del homogeneizador que hará que el material granular se sea un material minúsculo y exquisito gradualmente. se aumentará la liquidez de la materia prima. Una combinación de moléculas eficaz con este proceso de cizallamiento de reconstrucción. La suavidad del gránulo por debajo de 2 um.
